¿Sabías que el invierno es la estación ideal para planificar la huerta de verano?
Técnicos y técnicas del INTA AMBA, que trabajan junto al programa Prohuerta (Ministerio de Desarrollo Social de la Nación / INTA), indican que el invierno es una estación ideal para cosechar principalmente las hortalizas de hoja que se sembrarán a fines del verano: variedades de lechugas, escarolas, achicoria, kale, entre otros.
Los riegos en esta época tienen que ser espaciados y siempre abundantes, dependiendo, entre otros, del tipo de suelo o sustrato utilizado, el tamaño y material del contenedor (para huertas en macetas), así como el tamaño de planta y momento de su ciclo, exposición al sol o viento. Y la provisión de agua debe ser abundante para que llegue a toda la masa radicular además de las raíces más superficiales.
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