Debido a la cuarentena ocasionada por el avance del COVID-19 en Argentina, muchos pusieron manos a la obra y comenzaron a experimentar con recetas. Esta de bizcochitos de grasa lleva solamente 2 ingredientes y es muy sencilla de hacer, ideal para acompañar unos mates calentitos.
En cuarentena por la pandemia del COVID-19, las habilidades culinarias de muchos comienzan a despertar. Para adentrarse en el fascinante mundo de la cocina, una receta que no falla es la de bizcochitos de grasa con tan solo ¡2 ingredientes! Es muy fácil de hacer y lo más importante es que el producto final es definitivamente rico.
Ingredientes
200 gr. de crema de leche
200 gr. de harina leudante
Procedimiento
*En un bol vamos a colocar la crema de leche, y después agregamos la harina leudante. Mezclamos bien y agregamos sal a gusto.
*Vamos a amasar con fuerza hasta que esté todo bien integrado y tengamos una masa lisita.
*Una vez que está bien lisa, la envolvemos en papel film y la dejamos descansar en la heladera unos 20 minutos, media hora.
*Sacar la masa de la heladera, y estirarla con un palo de amasar en la mesada enharinada hasta que nos quede de 1cm de grosor más o menos.
*Vamos a cortarlos de la forma que más les guste, con un vaso, un cortante para galletitas, rectángulos con un cuchillo.
*Los colocamos en una fuente para horno sin manteca ni aceite ni nada, y los pinchamos con un tenedor. Este es el momento para sumarle lo que quieran, primero los pintamos con un poquitín de agua para que se adhiera lo que vamos a poner: queso rallado, orégano, pimentón, etc.
*Y así nomás los llevamos a un horno a 180° entre 15 y 20 minutos o hasta que estén doraditos y bonitos.
Esta receta es de la youtuber Paulina Cocina, quien hizo el video paso a paso:
(Urgente 24)