Durante la cuarentena, muchos se inclinaron a pasar el tiempo cocinando y experimentando con comidas nuevas y ricas. No necesariamente lo sabroso tiene que ser calórico y estas masitas sin azúcar ni harina son una prueba de ello. Aquí, la receta para sorprender a la familia en el desayuno o para acompañar los mates.
Esta receta es sana, rica y no lleva harinas ni azúcar. Es fácil para cocinar, lleva poco tiempo de preparación y es ideal para hacer en cuarentena y compartir con la familia, o simplemente disfrutarlas solo.
Ingredientes:
• 2 bananas
2 huevos
• 1 Cdita de esencia de vainilla
• 1 Cdita de edulcorante apto para cocción
• 2 Cdas de leche en polvo
• 1 taza (o un poquito más) de avena instantánea
• 1/4 taza de chips de chocolate (opcional, puede reemplazarse por pasas de uva o lo que haya en casa)
Procedimiento:
Pisar las bananas y que en lo posible estén bien maduras o casi pasadas. Agregar los 2 huevos y la esencia de vainilla. Mezclar bien con batidor.
Agregarle a la mezcla las 2 cucharadas soperas de leche en polvo y el endulzante. Seguir mezclando.
Incorporar la avena y batir hasta que se forme una pasta consistente.
Agregar los chips de chocolate (opcional)
Preparar placa para horno. Rociarle aceite vegetal y extender sobre ella papel manteca. Rociar nuevamente aceite.
Con la ayuda de una cuchara ir formando las galletitas sobre el papel manteca.
Llevarlas a un horno a 180 grados por 10 minutos.
2 huevos
• 1 Cdita de esencia de vainilla
• 1 Cdita de edulcorante apto para cocción
• 2 Cdas de leche en polvo
• 1 taza (o un poquito más) de avena instantánea
• 1/4 taza de chips de chocolate (opcional, puede reemplazarse por pasas de uva o lo que haya en casa)
Procedimiento:
Pisar las bananas y que en lo posible estén bien maduras o casi pasadas. Agregar los 2 huevos y la esencia de vainilla. Mezclar bien con batidor.
Agregarle a la mezcla las 2 cucharadas soperas de leche en polvo y el endulzante. Seguir mezclando.
Incorporar la avena y batir hasta que se forme una pasta consistente.
Agregar los chips de chocolate (opcional)
Preparar placa para horno. Rociarle aceite vegetal y extender sobre ella papel manteca. Rociar nuevamente aceite.
Con la ayuda de una cuchara ir formando las galletitas sobre el papel manteca.
Llevarlas a un horno a 180 grados por 10 minutos.
(Urgente 24)
