Tras la devaluación del peso producida en noviembre, frente al dólar, el precio de la leche en tranquera tampoco alcanzó a cubrir los costos de producción de acuerdo a datos oficiales del Observatorio de la Cadena Láctea organismo que funciona dentro del organigrama de la Secretaría de Bioeconomía.
“Como datos más relevantes para noviembre podemos destacar un importante aumento en el precio de los concentrados y la alimentación en general, pero el aumento del precio de la vaca de rechazo generó una fuerte suba en los recuperos por venta de hacienda, que llevaron el aumento de costos alrededor del 16% respecto al mes anterior”, consigna el Ocla.
Por otra parte, el precio tuvo una suba intermensual entre 15% y 17%, respectivamente, con lo que se reduce algo los resultados negativos que se vienen observando en el análisis de los modelos normales de producción de leche” indicaron.
En ese sentido, el Ocla señaló que “el precio de equilibrio está en el orden de los $177 muy por encima de los $150 que efectivamente cobró el productor por la leche remitida en el undécimo mes del año”.
(Noticias AgroPecuarias)