La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Nueve de Julio invita a un curso de manipulación de alimentos libres de gluten, que se dictará el día martes 14 de abril, de 8,30 a 11 hs., en la sede del Instituto Superior Experimental de Tecnología Alimentaria (ISETA), de calle Yrigoyen 931.
La actividad de capacitación está destinada al personal de restaurantes y rotiserías que hayan realizado el curso de manipuladores de alimentos y se recuerda que según ordenanza municipal N 6042, esta capacitación es obligatoria para todo establecimiento en el que se elaboren, expendan o almacenen alimentos libre de gluten.