Bromatología: Nueva jornada de capacitación para elaboración de menú libre de gluten

La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Nueve de Julio llevó a cabo en la jornada
de hoy una capacitación destinada a restaurantes, bares y casas de comida locales, con el
objetivo de brindar las herramientas necesarias para la elaboración de alimentos sin TACC.
Esta capacitación les permitirá ofrecer un menú libre de gluten, tal como establece la
Ordenanza sobre Celiaquía 6042/18.
Para solicitar información, comunicarse telefónicamente al 610086, por whatsapp al 2317
450341 o al correo bromatologí[email protected]