¿Sabías que desde el INTA AMBA se realizan aportes para evitar el desperdicio de alimentos?
Desde el INTA AMBA se tiende a acciones que concienticen sobre la importancia de disminuir la pérdida y el desperdicio de alimentos.
En este sentido se trabaja en la minimización de desperdicios y su aprovechamiento en el marco de una economía circular. Es decir que aquello que no llegue a consumirse fresco pueda transformarse en alimento procesado como salsa, deshidratado o, si no es apto para la alimentación, que pase a ser alimento animal. En última instancia también puede reciclarse como compost para sustrato o abono.
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