El día 24 de octubre a las 9 hs., en el Salón Blanco de la Municipalidad, se brindará la charla abierta «Comer con los 5 sentidos».
La misma se centrará en los aspectos sensoriales y las distintas metodologías empleadas para determinar la aceptabilidad y preferencia de los consumidores.
Cabe destacar que la charla también constituye un ámbito para que las empresas locales se acerquen y consulten sobre las posibilidades de asesoramiento en calidad sensorial de alimentos.
