Tranqueras Abiertas

En épocas de cuarentena, cuando el aislamiento es obligatorio y con mucho tiempo libre, no hay nada mejor que dedicarse a la exploración de nuevas habilidades culinarias. Por eso, la receta de budín de banana es fácil, económica, se...

Pascua es una fecha que tiene su gastronomía. La rosca de Pascua es tradicional pero hay 2 versiones posibles: la de siempre y la vegana. Aquí van ambas recetas: La rosca de Pascua es un tipo de pan leudado, algo...

(Por Mónica Gómez) Conocer el lugar donde nacimos, sentirlo propio, reconocer los aromas, los sonidos identificarnos en cada rincón es mantener la herencia cultural. Todos pertenecemos a un sitio, y es de allí donde los recuerdos y nuestras formas...

Debido al aislamiento social, muchos argentinos decidieron abocarse a la cocina para pasar el tiempo libre. Una de las recetas más buscadas es la de panqueques, que pueden comerse dulces como salados. A continuación, su preparación y los secretos...

En tiempos de aislamiento social, las personas se buscan actividades para entretenerse dentro de casa. Una de ellas es la cocina y, ante la falta de levadura en las góndolas debido a la demanda, se potenció en redes la...

A través de un sondeo que comprende alrededor de 80.000 productores distribuidos en diversas regiones del país, el organismo calculó los lineamientos preliminares de siembra para la nueva campaña agrícola. En las semanas precedentes a las labores, el organismo suele...

Desde el INTA AMBA presentan tres propuestas de cursos virtuales, libres y gratuitos del Programa Prohuerta a los que se pueden acceder por internet, a través del PROCADIS, el proyecto educativo de capacitación a distancia del INTA. El “Procadis” del...

(Por Mónica Gómez) Argentina en su extensión cuenta con innumerables productos que se dan origen dependiendo la región. Estos son particulares de una zona y los habitantes de las comunas donde recen son los que los conocen y se...

Hace aproximadamente tres meses que venimos hablando del famoso coronavirus que se inició China, se propagó por el país asiático, luego en Europa y ahora en América. La Organización Mundial de la Salud lo declaró “pandemia”, lo que significa...

La cosecha de granos finalizó la primera semana de cuarentena por la pandemia de coronavirus a buen ritmo con la trilla de un millón de hectáreas, mientras que la descarga de camiones con productos granarios en los puertos culminó...