Agro

(por Mónica Gómez) Nos encontramos en un momento donde las propuestas gastronómicas escapan de las comunes comidas rápidas. Vamos por el camino de recuperación de las comidas elaboradas, preparaciones prolongadas con gustos y sabores de la infancia. Primeriando los productos...

Se dio a conocer un informe en el que, desde la Bolsa de Cereales, se analiza el escenario económico del maíz para la campaña 2019/20 bajo tres supuestos: el primero, que la política fiscal se mantenga como en la...

Las exportaciones argentinas de carne porcina crecieron 21% entre enero/septiembre y las importaciones cayeron 30% en la misma etapa, de acuerdo a un informe del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina. En concreto, las exportaciones de carne porcina del período...

(por Mónica Gómez) Apostar a la producción con orientación orgánica, es todo un desafío, llevar ese reto a ser un eslabón de una cadena de producción local es más grande aun. Esa fue la gran propuesta que la familia...

El IPCVA continúa con una intensa campaña de promoción y posicionamiento en el principal destino para la carne vacuna argentina. En el marco de la feria CIIE se reforzaron la publicidad y las acciones de comunicación y difusión. Además...

El maíz es el cultivo que produce más granos por unidad de área que cualquier otro. Si bien las intenciones de sembrar el cereal eran alentadoras durante el invierno, una serie de factores hicieron tambalear los planes de siembra...

(por Mónica Gómez) Una de las grandes experiencias como cocinera es acercarme a las quintas a conocer la producción de los diversos alimentos que nos brindan la naturaleza. Conversar con aquellos que trabajan con la tierra y descubrir la relación...

El ingreso de divisas por exportaciones de carne vacuna aumentó 72,4 por ciento al cierre del mes de septiembre comparado con igual período de 2018, de acuerdo a los registros que lleva el Rosgan, con un valor para...

Todos hemos escuchado el cuento de la semilla de habas que crece hasta lo alto donde se encuentra la torre de un gigante. Tal vez solo conozcamos eso de estas legumbres, no sabemos cómo vienen, desde donde llegan y...

La venta y arrendamiento de campos mostraron una caída de 10 puntos porcentuales en septiembre, pero con una mayor relevancia comparado con igual mes de 2018, como consecuencia del impacto negativo de la situación política local y de las...