Agro

Nuestro planeta tiene el 33% de todo el suelo del mundo degradado a causa de la erosión. Erosión que se ve incrementada cuando la agricultura intensiva sobreexplota las capacidades del suelo para mejorar la producción de cultivos. El futuro...

(por Mónica Gómez) Cuando hablamos de cocina de tradición, tendemos a dividir  por regiones la gastronomía. Integramos los productos por zona, ya que nuestro extenso país nos brinda un surtido de productos en cada provincia. La particularidad de la cocina...

Qué pagamos cuando compramos carne, leche y pan? Costos, impuestos y más factores que forman el precio de productos básicos en la mesa de los argentinos. Datos y novedades que serán parte del próximo Congreso Imagina, “Sólo Juntos” FADA (Fundación Agropecuaria...

El “semáforo de las economías regionales” que elabora todos los meses Coninagro muestra en su edición de junio datos a 7 producciones en rojo, otras 7 en verde y 5 en amarillo, en un reporte que destaca que “el repunte de las...

Tras identificar y caracterizar los genotipos, investigadores del INTA Balcarce –Buenos Aires– avanzan en la industrialización de la papa andina nativa como chips de papas fritas. Con el apoyo de la empresa Gauchitas SA, llegarán al mercado en 2020. Con...

(Por Mónica Gómez) En cada estación, las frutas desbordan desde los árboles, manzana,pera, ciruelas o membrillos brotan en demasía y son presa fácil para pájaros que encuentran allí un deleite seguro. La gran cantidad  de coles y hortalizas se...

La Escuela Agrotécnica Salesiana (EAS) “Carlos M. Casares”, fruto de una donación inicial de Doña Concepción Unzué de Casares, se encuentra a 5 km del Pueblo de Del Valle y a 294 km de Buenos Aires y a unos...

El futuro del sector agroalimentario se presenta apasionante con multitud de nuevas tecnologías que llevarán a los futuros agrónomos a crear un sistema eficiente, altamente productivo, globalizado y sostenible. Pero… ¿Qué habilidades van a necesitar esos agrónomos del futuro...

El primer ciclo cerró con más de 30.000 inscriptos de 59 países. Ahora, el INTA y el instituto SupAgro de Francia anunciaron la segunda edición en español del curso internacional especializado en el estudio de la agroecología. La primera edición...

Tras culminar por tercera vez consecutiva la semana de la miel. La información yconcientización de este producto, sus derivados y las abejas como fuente de producción, fueron el pilar de la jornada. Fomentar el consumo en aquellos que no...